Классический тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри

Лёгкий и ароматный салат, в котором свежесть зелёных листьев сочетается с анисовыми нотками фенхеля и пикантностью зелёного чили. Солёный лимон придаёт блюду средиземноморскую яркость, а нежный мусс из кешью создаёт кремовую текстуру. Лимонный цитронет завершает композицию лёгкой кислинкой, балансируя свежесть и ореховую мягкость

Это гармоничное сочетание запечённых маринованных перцев Рамиро, нежного мусса из рикотты, ароматного масла песто и солоноватых анчоусов. Идеальное блюдо для тех, кто ценит яркие вкусы и хочет разнообразить свой стол. Попробуйте эту аппетитную закуску и порадуйте себя и близких

Гармоничное сочетание хрустящего микса салатов, свежего огурца, мягкого картофеля и солоноватых анчоусов, обогащённое изысканными нотами ферментированного фенхеля и трюфельного соуса. Сливочное масло, яйцо, пармезан, чёрный перец и оливковое масло придают салату неповторимую текстуру и глубину вкуса. Попробуйте — и ощутите всю гамму гастрономических наслаждений