Чоризо Iberico

Сесина — это сыровяленый говяжий окорок, традиционный мясной продукт из Испании. Для приготовления мясо вымачивают в солевом растворе, затем пропитывают специями, такими как паприка, чеснок и оливковое масло. После этого мясо высушивают на солнце или в печи до тех пор, пока оно не станет тонким и хрустящим. Сесина обычно подаётся в тонких ломтиках как закуска или дополнение к салатам. Её также можно использовать в качестве начинки для бутербродов или пиццы

Хамон 2J (или Jamón 2 Jotas) — это также высококачественный испанский хамон, но он отличается от хамона 5J по нескольким параметрам. Хамон 2J производится из свиней породы Иберико, но, в отличие от 5J, свиньи могут не всегда питаться исключительно желудями. Это может влиять на вкус и текстуру мяса

Хамон 2J (или Jamón 2 Jotas) — это также высококачественный испанский хамон, но он отличается от хамона 5J по нескольким параметрам. Хамон 2J производится из свиней породы Иберико, но, в отличие от 5J, свиньи могут не всегда питаться исключительно желудями. Это может влиять на вкус и текстуру мяса

Хамон 5J (или Jamon 5 Jotas) - это один из известных и высококачественных видов испанского хамона, производимый в регионе Иберийского полуострова

Погрузитесь в атмосферу испанской кухни с нашей изысканной закуской из категории Charcuterie Iberico - пикантная чоризо в сочетании с ароматной фокаччей и насыщенной томатной сальсой

Погрузитесь в мир изысканной испанской кухни с нашей закуской из категории Charcuterie Iberico - нежной Cecina, которая гармонично сочетается с хрустящей фокаччей и пикантной томатной сальсой