Ассорти мясных деликатесов

Хлеб бриошь, обжаренный на сливочном масле, свежий тунец, крем на основе сливок, крем-чиза, бонито и устричного соуса унаги, редис; хлеб бриошь, обжаренный на сливочном масле, сливочно-перечный соус, краб, кукурузный крем, огурец; хлеб бриошь, обжаренный на сливочном масле, сырный крем на основе сливок и чеддера, тартар говяжий, соус халапеньо, микрозелень

Маринованные огурцы – идеальная закуска для любого стола!

Гренки из чиабатты в чесночном масле, куриные палочки в хрустящих сухарях, тигровая креветка в кляре из кукурузного крахмала, кольца кальмара в кляре из кукурузного крахмала с семенами кунжута, сырные шарики в хрустящих сухарях на основе моцареллы и мягкого крем-чиза и копченого куриного бедра. Подаются с соусом барбекю на томатной основе с добавлением соуса свит чили и соуса тартар

Тирадито — это блюдо перуанской кухни, но созданное эмигрантами из Японии под влиянием сашими