Meat Coin

Салаты

Горячие блюда

Гарниры

Легко и полезно

Стейки

Закуски

Морепродукты на гриле

Десерты

Гастрономическая лавка

Соусы

Напитки

Чай и кофе

Бургеры

Салаты

Салат с узбекскими томатами и красным луком

Салат томатами и красным луком имеет яркий и насыщенный вкус. Узбекские томаты добавляют ему сочности и приятной сладости, а красный лук — остроты и пикантности

1650 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Салат Чобан

Сочетание свежих овощей с ярким и насыщенным вкусом. Огурцы и томаты добавляют салату сочности и приятной текстуры, а болгарский перец — нежности и сладости

800 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Салат из рукколы

Руккола придаёт салату характерную горчинку, которая гармонично сочетается с кислинкой бальзамического уксуса и сладостью гранатового сиропа

1300 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Салат имеет изысканный и гармоничный вкус. Микс-салат добавляет ему свежести и приятной текстуры, томаты черри — сочности и сладости, а авокадо — нежности и кремовости. Зёрна граната придают салату приятную кислинку и создают яркий цветовой акцент

1200 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Салат Атом

Освежающая сочность огурцов и узбекских томатов создаёт приятный контраст с остротой перца чили. Орехи добавляют в салат хрустящие нотки и аромат, а соль Мальдон обогащает вкус салата

1200 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Боул с говядиной

Нежная говяжья вырезка и сочные томаты черри создают насыщенное сочетание, которое дополняется сливочностью спелого авокадо. Микс-салат добавляет свежести и лёгкости, а картофель пай — аппетитную хрустящую текстуру

2000 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Лукум из говядины

Мраморная говядина славится своей нежностью и сочностью, а соль мальдон придаёт ей особый вкус. Растительное масло помогает сохранить мясо сочным и добавляет ему мягкости

2800 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Маринованный шашлык

Сливки придают шашлыку особую нежность и лёгкую сливочную нотку, которая прекрасно сочетается с мясом. Растительное и оливковое масла помогают сохранить мясо сочным, а соевый соус добавляет солоноватости и глубины вкусу

2600 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Асадо из бараньей шеи

Мясо, томлённое в тандыре с использованием растительного и сливочного масла, становится нежным и сочным. Руккола, красный лук и спелые томаты придают блюду свежесть и лёгкость

4900 ₽

900 г

на 11.11.2024 г.

Асадо из говяжьих рёбер

Говяжьи рёбра приготовлены с использованием растительного и сливочного масла, что придаёт им сочность и нежность. Соль, перец и травы добавляют глубину вкуса и аромат

4700 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Ягненок в стиле Нью-Йорк

Блюдо представляет собой гармоничное сочетание нежного мяса ягнёнка с ароматами турецких специй. Каждый кусочек баранины, обжаренной на растительном масле, имеет хрустящую корочку, под которой скрывается сочная мякоть

1900 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Шея ягненка, приготовленная в печи

Благодаря тому, что шея ягнёнка томится в печи, мясо получается невероятно сочным и мягким. Оно отлично сочетается с душистыми розмарином и тимьяном, а дроблёный перец добавляет вкусу пикантности

4500 ₽

700 г

на 11.11.2024 г.

Урфа-кебаб

Благодаря курдючному жиру рубленая баранина получается сочной и нежной, а турецкие специи придают ей уникальный вкус и аромат. Соль Мальдон усиливает вкус мяса

1500 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Адана-кебаб

Острый перец пул бибер придаёт мясу пикантность, а курдючный жир добавляет сочности. Соль мальдон усиливает вкус мяса и овощей. Свежий лаваш, овощи и зелень делают блюдо более гармоничным

1500 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Асадо из бараньей лопатки

Запеченная баранья лопатка в сочетании с насыщенным сливочным маслом и дробленым перцем создает глубокий и пикантный вкус, который усиливается солью мальдон. Свежесть рукколы, красного лука и томатов придаёт блюду легкость и яркий аромат

4500 ₽

800 г

на 11.11.2024 г.

Гарниры

Картофель фри

Сочетание мягкой текстуры внутри с хрустящей корочкой снаружи, с приятной солёностью и лёгкими ароматами турецких специй

550 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Кумпир

Блюдо с нежным и насыщенным вкусом. Картофель, приготовленный в сочетании сливочного и оливкового масла, обладает мягкой и бархатистой текстурой. Молоко добавляет блюду нежности и лёгкости, а сыр моцарелла придаёт ему сливочность и сырный аромат

600 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Батат фри с соусом сырный кимчи

Блюдо сочетает в себе сладость батата и остроту соуса кимчи, а сырный соус добавляет сливочную нотку и смягчает остроту

700 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Свежий чеснок на гриле

Во время приготовления на гриле чеснок приобретает лёгкую карамельную сладость, которая балансирует его естественную остроту и горечь. Это создаёт сложный и в то же время утончённый вкус

350 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Авокадо на гриле

Авокадо имеет нежный и кремовый вкус. Гриль придаёт приятную хрустящую корочку

850 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Горячий лук

При термообработке резкий вкус свежего лука смягчается, а сахар, содержащийся в овоще, карамелизируется. Это придаёт луку лёгкую сладость

350 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Легко и полезно

Спаржа на гриле

Спаржа имеет уникальный вкус. Она становится нежной, но в то же время сохраняет приятную упругость и аппетитный хруст. В её вкусе гармонично сочетаются сладость и лёгкая пикантность с дымными нотками, которые появляются благодаря приготовлению на гриле

1500 ₽

110 г

на 11.11.2024 г.

Шампиньоны на гриле

Шампиньоны имеют характерный грибной вкус, который становится более выраженным после термической обработки

600 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Овощи на гриле

Свежие томаты, кабачки, баклажаны и болгарский перец, приготовленные на гриле, приобретают лёгкую копчёную нотку и характерный аромат. Кукуруза добавляет сладости и сочности

900 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Стейки

Стейк Нью-Йорк

Стейк обладает насыщенным вкусом и ароматом. У него приятная текстура: мясо нежное, но в то же время сохраняет ощутимую волокнистость и упругость

4200 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай

Стейк из тонкого края отличается своей особой мягкостью и насыщенным мясным вкусом, который подчеркивают хлопья соли Мальдон

6000 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай на кости

Сочное мясо, отличающееся своей уникальной мраморностью и высоким содержанием жира, что придает стейку насыщенный вкус и невероятную мягкость

6000 ₽

450 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Ти-бон

Изысканное сочетание насыщенного стриплойна и нежного миньона, которые объединены Т-образной костью

5500 ₽

450 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Нью-Йорк Exclusive

Стейк готовится из отборной мраморной говядины, которая обеспечивает ему уникальный вкус и аромат. Соль Мальдон имеет уникальную текстуру и обогащает вкус мяса, делая его более насыщенным и выразительным

11000 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай Exclusive

Соль Мальдон отличается от обычной поваренной соли более крупными кристаллами, которые медленно растворяются на поверхности мяса, постепенно усиливая вкус. Это позволяет получить более яркий и насыщенный вкус по сравнению с использованием обычной соли

14000 ₽

550 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай на кости Exclusive

Соль Мальдон отличается от обычной поваренной соли более крупными кристаллами, которые медленно растворяются на поверхности мяса, постепенно усиливая вкус. Наличие кости придаёт мясу особый аромат и помогает сохранить его сочность во время приготовления

16000 ₽

600 г

на 11.11.2024 г.

Закуски

Оливки

Оливки и маслины в маринаде имеют яркий и насыщенный вкус. Специи придают им остроту и пряность, а лимон — лёгкую кислинку и свежесть. Оливковое масло связывает все ингредиенты воедино, создавая гармоничное сочетание вкусов

800 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Бабагануш

Это восточное блюдо поражаетбогатым вкусовым букетом, в котором мягкие баклажаны гармонично сочетаются с яркостью болгарского перца и свежестью томатов. Оливковое масло и турецкие специи придают закуске удивительное послевкусие, дополненное пикантными нотами чеснока и легкой сладостью граната

900 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Сырная тарелка

Ассорти включает в себя несколько видов сыра. Каждый из них имеет свой уникальный вкус и текстуру, что позволяет насладиться разнообразием сырных оттенков

2400 ₽

430 г

на 11.11.2024 г.

Тартар из мраморной говядины

Мраморная говядина отличается высоким содержанием внутримышечного жира, который придаёт мясу особую мягкость и нежность. Добавление соуса табаско и кетчупа — насыщенный вкус и аромат

1850 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Морепродукты на гриле

Филе сибаса с авокадо

Мясо сибаса отличается мягкой и сочной текстурой, а использование смеси растительных масел позволяет добиться аппетитной хрустящей корочки при жарке. Авокадо добавляет блюду нежности и кремовости, а микс-салат и свежие огурцы — сочности и хруста

2600 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из лосося

Лосось обладает нежным и мягким вкусом, а использование гриля придаёт ему лёгкую дымность и приятный аромат. Турецкие специи добавляют пикантности и глубины вкусу, делая его более насыщенным и запоминающимся. Подача стейка из лосося с салатом из рукколы и томатов черри, заправленным оливковым маслом, добавляет свежести и лёгкости блюду

2600 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Креветки Джумбо

Сочетание нежного мяса золотистых креветок гриль с остротой перчика чили и ароматом турецких специй создаёт приятное гастрономическое впечатление. Салат из спелых томатов черри и микс-салата добавляет свежести и лёгкости, а насыщенное оливковое масло гармонично дополняет вкусовые ноты креветок, объединяя все ингредиенты в единое целое

3400 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Турецкая баклава

Баклава имеет богатый и насыщенный вкус. Фисташки добавляют изысканности и придают десерту особый шарм

1400 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Гастрономическая лавка

Стейк Рибай на кости

Стейк на кости удобно и приятно готовить, а его богатый, мясной и нежно-сладковатый вкус никого не оставит равнодушным

8000 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Стейк Нью-Йорк

Стейк имеет насыщенный вкус и аромат, а также приятную текстуру. Он отлично подходит для приготовления на гриле. Подавать стейк Нью-Йорк можно с овощами, картофелем или другими гарнирами, а также с различными соусами на ваш вкус

8000 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Стейк Портерхаус

Стейк славится своим богатым и насыщенным вкусом, который достигается благодаря особой структуре мяса и наличию мраморных прожилок

8000 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Стейк Рибай

Мясо пленяет своим идеальным балансом мягкости и сочности, раскрывая всё богатство вкуса. Стейк из толстого края, расположенный с 6 по 12 ребро, обладает характерной мраморностью, что делает его незабываемо нежным

9500 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Стейк Томагавк

Стейк из отруба рибай с длинной рёберной костью, которая напоминает рукоятку томагавка, что и дало название блюду

8200 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Мальдон

Уникальный продукт, который используется как для приготовления пищи, так и для украшения блюд. Кристаллы этой соли имеют необычную плоскую форму, что позволяет им медленно растворяться, постепенно раскрывая вкус блюда

2500 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Пул Бибер

Измельчённый пикантный перец алеппо, который придаст вашим блюдам уникальный вкус и аромат. Он отлично подойдет к мясным блюдам

500 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Кекик

Кекик обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, который раскрывается постепенно, добавляя глубину и сложность каждому блюду

500 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Каре ягнёнка

Сочная и нежная спинная часть ягненка, состоящая из 12 рёбер, станет центром внимания на любом столе, завораживая своим мягким вкусом и тонким ароматом

6200 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Маринованный шашлык

5500 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Бок ягненка

Мясо молодого ягнёнка с 12 рёбрышками и небольшой частью спины отличается нежностью и сочностью. Этот отруб прекрасно подходит для жарки или запекания, что позволяет мясу сохранить свои превосходные вкусовые качества

6500 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Флорентина

Толстый кусок стейка Портерхаус отличается своим насыщенным вкусом и сочностью. Исключительная мраморность мяса обеспечивает невероятную текстуру, создавая идеальное блюдо для истинных ценителей

8100 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Тибон

Мясо отличается сочностью и сочетанием текстур благодаря наличию сразу двух видов отборных кусков — нежной вырезки и более плотной полоски. Его насыщенный вкус усиливается от тонкой косточки, придающей блюду особенный характер

7600 ₽

1 кг

на 11.11.2024 г.

Соусы

Соус BBQ

Соус имеет густую консистенцию и многогранный вкус, в котором гармонично сочетаются сладость, копчёные нотки и пикантность

150 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Острый соус

Отличный выбор для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Соус обладает пикантным и пряным вкусом и ароматом, который пробуждает аппетит и добавляет блюдам неповторимую остроту

150 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Темный соус к мясу

Дополнение к любому мясному блюду. Густая, бархатистая текстура и насыщенный вкус создают приятное сочетание, которое подчеркнёт естественный аромат мяса

400 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.