Томатный суп с моцареллой, базиликом и гренками

Посыпается хрустящими кусочками бекона, петрушкой и сладкой сухой паприкой. Подаётся с гренками из белого хлеба

Все ингредиенты для базы том ям обжариваются и тушатся в бульоне с кокосовым молоком, затем процеживаются. В этом бульоне отвариваются морепродукты, добавляются томаты, и блюдо подаётся со свежей кинзой. Отдельно подаётся отварной рис с долькой свежего лайма. Корень галангала — важная приправа в кухне стран Юго-Восточной Азии. Галангал — родственник имбиря, но, в отличие от него, не такой жгучий. Он обладает дополнительным, слегка парфюмерным ароматом

Две булочки в разрезе (пшеничная и ржаная), пряное сливочное масло

Ароматный домашний борщ с кусочками зернового хлеба и сметаной