Ножка гуся конфи и пюре Пермантье

1600 ₽

за 390 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Марио траттория

Гусиные окорока конфи (гусиные окорока, сливочное масло 82.5%, апельсин, розмарин, лук репчатый, сельдерей, морковь), соус демиглас сливочный (соус демиглас (говяжьи кости, морковь, репчатый лук, чеснок, сельдерей, красное вино) сливки 33%), пюре картофельное (картофель, молоко 3.2%, сливочное масло 82.5%, соль), вишневое компоте (вишня с/м, сахар, кукурузный крахмал, розмарин), зеленое масло (масло растительное, петрушка), розмарин

Марио траттория

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Адмиралтейский проспект, 8

Яндекс Еда Delivery Club

Зимнее меню в Марио траттория

Кальцоне с угрем и страчателлой

Тесто на пиццу (пшеничная мука, вода, лёд, соль, дрожжи, оливковое масло), моцарелла, страчателла, соус унаги, угорь в соусе унаги, куриное яйцо

1250 ₽

575 г

на 16.01.2026 г.

Сардинские ньокетти с колбасками из цыпленка в томатном соусе

Есто на пасту (куриные желтки. мука пшеничная, семола, куркума), томатный соус (томаты очищенные с/с, базилик, орегано, соль, сахар), охотничьи колбаски, томаты вяленые, зерновая горчица, соус демиглас (говяжьи кости, морковь, репчатый лук, чеснок, сельдерей, красное вино), сливочное масло 82.5%), пармезан, базилик, петрушка. Халапеньо - модификатор

720 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Салат с копченой куриным филе, карамелизованной грушей и грецким орехом

Фриллис, айсберг, копченая куриная груда, груша карамелизованная (груша, сахар, сливочное масло 82.5%), медово-горчичная заправка (горчица зерновая, оливковое масло, мёд), крем чиз, грецкий орех

590 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с мортаделлой

Картофель, морковь, огурец, соленый огурец, горох консервированный, мортаделла итальянская, майонез, куриное яйцо

680 ₽

159 г

на 16.01.2026 г.

Ромовая баба с облепиховым ганашем и цукатами из тыквы

Тесто (мука пшеничная, яйцо куриное, сливочное масло 82.5%, мёд, дрожжи, соль), сироп для пропитки (апельсиновый сок, сахар, коньяк), цукаты из тыквы (тыква, сахар, вода, сок лимона, гвоздика, бадьян), облепиховый ганаш (облепиха с/м, сливки 33%, шоколад Callebaut белый, желатин говяжий), пудра из тыквы (тыква, картофель, вода, сливки 33%, сливочное масло 82.5%, мёд, морская соль), растительные сливки (шантипак), сахарная пудра

450 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.